vesTa
Angelehnt an die Wild West Lebenskultur präsentieren wir Ihnen unsere Interpretation von „American Steakhouse“ – einzigartig in Ingolstadt – vom Holzkohlegrill.
Wir hoffen sehr, dass unser Funke überspringt und Sie den Beef-Beat spüren! Lassen Sie sich überraschen, wie original und ursprünglich Fleisch schmecken kann!
vesTa ist übrigens die Göttin des Herdfeuers....
0841 1212 3521
Vorspeisen je 9,90
Garnierter Ziegenkäse mit Honig, Weintrauben und Walnüssen
Klassisches Rindertartar mit Karpern, Sardellen, Senf und Eidotter
Carpaccio an Limonen- Olivenöl mit Rucola und Parmesankäse
Gambas oder Baby-Jakobsmuscheln auf Salsa-Chutney
Salate
Knackige Zupfsalate der Saison mit Tomate, Gurke und Paprika, unsere hausgemachten Dressings:
Balsamico, Joghurt und Cäsar verleihen dem Salat Leichtigkeit & Frische:
- mit Rindfleischstreifen 15,90
- mit Gambas oder Baby-Jakobsmuscheln 16,90
- Cäsar Salat „VesTa“ Style 12,90
mit Sardellen, Kapern, Parmesan und Croutons
Alle Vorspeisen und Salate werden mit Steinofenbaguette serviert
0841 1212 3521
Premium Beef
Alle Steaks vom gesündesten Holzkohlegrill der Welt, inkl. Kräuterbutter und Steinofen Baguette
Standard Garstufe ist Medium, möglich ist auch Rare oder Welldone
SIX PACK STEAK
Das Hüftsteak (Sirloin) typisches Einsteigersteak, zart & lecker
Ladies Cut 200g 16,90
Gentlemen Cut 300g 24,90
WASSERBÜFFEL
Roastbeef, sehr mageres, helles Fleisch
Ladies Cut 200g 20,90
Gentlemen Cut 300g 29,90
N.Y. CLUB STEAK
Das Rumpsteak (Striploin) aus dem Roastbeef mit dem klassischen Fettrand saftig und fein marmoriert
Ladies Cut 200g 23,90
Gentlemen Cut 300g 34,90
TENDERLOIN
Das zarte Filet für Kenner des feinsten Fleisches
Ladies Cut 200g 28,90
Gentlemen Cut 300g 41,90
RIB EYE BONELESS 300g 33,00
Das ausgelöste Hochrippensteak aus dem Rücken geschnitten mit den klassischen Fettaugen
ROAST BEEF
Vom Bison, schmeckt würzig und ursprünglich und ist magerer als Geflügel
Ladies Cut 200g 34,90
Gentlemen Cut 300g 49,00
0841 1212 3521
Burger
200g reines Beef aus hauseigener Herstellung, Salat, Tomate, Essiggurke, rote Zwiebel, BBQ
und Cheedarkäse, zu allen Burgern werden French Fries serviert
Cheeseburger New York Style 14,90
Texasburger mit Bacon und doppelt Käse 16,90
Sicula Burger Feigen-Dip, Schmorzwiebeln und Ziegenkäse 17,90
Veggieburger mit Halloumi Grillkäse 12,90
Beilagen
je 3,50
- French Fries
- Knoblauchbaguette
- Ofenkartoffel mit Sour-Creme
- Maiskolben mit Kräuterbutter
- Coleslaw „VesTa“ Style
- Schmorrzwiebeln
- Beilagensalat
je 4,50
- Twister Fries
- Speckbohnen
- Gemüse der Saison aus der Grillpfanne
- Caesar Salad „VesTa“ Style
- Bratkartoffeln mit Bacon
- Baked Beans in Tomatensauce
- Kartoffelgratin unter der Parmesankruste
- Junger Blattspinat
- Gebratene Pilze
0841 1212 3521
Dessert
- New York Cheesecake aus Manhattan – Little Italy an Blaubeerspiegel